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por Deividi Nesello

Falar sobre a tecnologia para redes de franquias, inteligência artifical, automação e comunicação

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    1. Energy Balls de Tâmaras e Cacau: Padronização de Lote e Alta Margem no Caixa da Franquia
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      Maximize seus Lucros com Energy Balls Fit na Juistreet: Um Guia Prático

      09/11/2026 10:03
    2. O Cardápio do Posto Kroger's Canteen na Hardrock 100: Uma Análise da Nutrição em Alta Altímetria
      O Cardápio do Posto Kroger's Canteen na Hardrock 100: Uma Análise da Nutrição em Alta Altímetria

      Bacon a 4.000 Metros: A Nutrição Realista do Kroger's Canteen na Hardrock 100

      09/11/2026 08:04
    3. Caldo de Ossos e Sódio para Ultras de Montanha
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      Protocolo de 6 Semanas e Checklist de Termo-Hidratação para Corridas Extremas

      08/11/2026 12:54
    4. 3.000 Calorias Antes da Alvorada: O Banquete Pré-Prova de Gustav Iden no Recorde de Kona
      3.000 Calorias Antes da Alvorada: O Banquete Pré-Prova de Gustav Iden no Recorde de Kona

      Como Gustav Iden Contou com uma Nutrição Estratégica para Quebrar o Recorde em Kona 2022

      07/11/2026 17:04
    5. Bolinhos de Arroz Salgados para Longões: Guia Prático e Adaptação Gástrica
      Bolinhos de Arroz Salgados para Longões: Guia Prático e Adaptação Gástrica

      Transforme sua corrida longa com bolinhos de arroz saudáveis e adaptados!

      07/11/2026 08:59
    6. O Poder do Shot de Salmoura: Suco de Picles e a Nutrition no Badwater 135
      O Poder do Shot de Salmoura: Suco de Picles e a Nutrition no Badwater 135

      Como o suco de picles se tornou o aliado dos ultramaratonistas no deserto

      06/11/2026 16:03
    7. Guia Completo: Substituindo Géis Industriais por Barra Energética de Tâmara e Cacau
      Guia Completo: Substituindo Géis Industriais por Barra Energética de Tâmara e Cacau

      Aprenda a fazer barras energéticas caseiras e naturais para potencializar seus treinos e maratonas.

      04/11/2026 16:01
    8. Caldo Concentrado de Ossos com Cúrcuma: Regeneração Articular para Corredores
      Caldo Concentrado de Ossos com Cúrcuma: Regeneração Articular para Corredores

      Descubra como o caldo de ossos com cúrcuma pode acelerar sua recuperação após longões.

      04/11/2026 12:05
    9. O Purê Rápido com Azeite a 50°C: A Estratégia de Sustentação de Camille Herron nas 48 Hor­as
      O Purê Rápido com Azeite a 50°C: A Estratégia de Sustentação de Camille Herron nas 48 Hor­as

      Nutrição sob pressão: Como Camille Herron usou um purê de batata inovador durante a ultramaratona de 48 horas

      04/11/2026 07:58
    10. Biscoito Salgado de Batata-Doce e Linhaça: Como Adaptar seu Intestino para os Longões
      Biscoito Salgado de Batata-Doce e Linhaça: Como Adaptar seu Intestino para os Longões

      Adapte seu organismo a sólidos em treinos de longa duração com esta receita de biscoitos saudáveis.

      03/11/2026 16:06
    11. A Pasta Térmica de Kilian Jornet: Nutrição Artesanal nos Pirineus
      A Pasta Térmica de Kilian Jornet: Nutrição Artesanal nos Pirineus

      Desvendando a receita da comida de endurance que sustentou Jornet na travessia dos 177 cumes.

      03/11/2026 11:58
    12. Purê Salgado de Batata e Azeite: A Base Calórica de Camille Herron nas 24 Horas de Pista
      Purê Salgado de Batata e Azeite: A Base Calórica de Camille Herron nas 24 Horas de Pista

      Descubra como a nutrição impactou o recorde mundial de Camille Herron em 2019

      03/11/2026 08:02
    13. Guia Prático: Bebida Isotônica Caseira com Glicose e Frutose
      Guia Prático: Bebida Isotônica Caseira com Glicose e Frutose

      Bebidas isotônicas caseiras: potencialize seu desempenho em 3 semanas

      02/11/2026 15:54
    14. O Caldo Salgado de Miso e Tubérculos: A Fórmula que Garantiu a Vitória de Pam Reed no Badw
      O Caldo Salgado de Miso e Tubérculos: A Fórmula que Garantiu a Vitória de Pam Reed no Badw

      Descubra como a combinação de miso e tubérculos ajudou Pam Reed a conquistar o Badwater 135

      02/11/2026 12:04
    15. Guia Prático: Barras Caseiras de Aveia, Tâmaras e Sal Marinho em 4 Semanas de Adaptação
      Guia Prático: Barras Caseiras de Aveia, Tâmaras e Sal Marinho em 4 Semanas de Adaptação

      Aprenda a fazer barras energéticas para longões de corrida em quatro semanas, mesclando sabor e nutrição

      02/11/2026 07:58
    16. A Polenta Líquida de Marco Olmo: O Segredo do Bicampeão do UTMB
      A Polenta Líquida de Marco Olmo: O Segredo do Bicampeão do UTMB

      Como a Polenta Líquida Sustentou Marco Olmo em Suas Conquistas na Montanha

      01/11/2026 12:58
    17. O Cardápio 100% Vegetal nas 84 Horas da Spine Race 2023
      O Cardápio 100% Vegetal nas 84 Horas da Spine Race 2023

      Damian Hall quebra o recorde da Spine Race 2023 com uma dieta 100% vegetal

      31/10/2026 16:57
    18. Bebida Hipercalórica Caseira de Maltodextrina e Frutose: Protocolo de 4 Semanas para Toler
      Bebida Hipercalórica Caseira de Maltodextrina e Frutose: Protocolo de 4 Semanas para Toler

      Transforme sua Performance: Aprenda a Consumo de 90g/h de Carboidratos com Bebida Homemade

      31/10/2026 08:55
    19. 7.000 Calorias a -40°C: O Cardápio de Gordura Pura e Liofilizados de Jovica Spajić
      7.000 Calorias a -40°C: O Cardápio de Gordura Pura e Liofilizados de Jovica Spajić

      Descubra a Estratégia Nutricional de Jovica Spajić para Enfrentar a Yukon Arctic Ultra 2024

      30/10/2026 15:59
    20. Cardápio de Purês Salgados com Eletrólitos para Ultrarunners
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      Desvendando o Protocolo de Alimentação para Ultramaratonas: Cardápio de Purês e Treinamento Intestinal

      30/10/2026 12:05
    21. Cardápio de 900 km: A Estratégia de Tacos, Purês e Caldos de Camille Herron no Recorde de
      Cardápio de 900 km: A Estratégia de Tacos, Purês e Caldos de Camille Herron no Recorde de

      Desvendando a Nutrição na Ultramaratona: O Incrível Cardápio de Camille Herron para o Recorde de 6 Dias

      30/10/2026 08:01
    22. Como Montar Bowls Salgados Funcionais Sem Cozinha Quente
      Como Montar Bowls Salgados Funcionais Sem Cozinha Quente

      Descubra como operamos bowls salgados funcionais rapidamente na Juistreet

      27/10/2026 18:33
    23. Muffins Fit de Banana e Aveia: Produção em Lote e Giro de Vitrine na Juistreet
      Muffins Fit de Banana e Aveia: Produção em Lote e Giro de Vitrine na Juistreet

      Aprenda a Produzir Muffins Fit de Banana e Aveia para Atrair Clientes na Franquia Juistreet

      27/10/2026 13:56
    24. Waffles Fit Funcionais sem Farinha Branca: A Receita Ideal para Franqueados Juistreet
      Waffles Fit Funcionais sem Farinha Branca: A Receita Ideal para Franqueados Juistreet

      Aprenda a fazer waffles fit sem farinha e conheça a ficha técnica para sua franquia Juistreet!

      27/10/2026 10:04
    25. Overnight Oats Fit no Franchising
      Overnight Oats Fit no Franchising

      A Engenharia de Produção Noturna para Garantir o Pico Matinal na Juistreet

      26/10/2026 18:35
    26. Smoothies Proteicos: A Alta Margem da Juistreet
      Smoothies Proteicos: A Alta Margem da Juistreet

      Aumente suas Vendas com Smoothies Proteicos na Juistreet! Conheça Nossa Linha Padronizada.

      26/10/2026 14:02
    27. Dieta Kipchoge: O Cardápio Queniano do Campeão
      Dieta Kipchoge: O Cardápio Queniano do Campeão

      Descubra como a alimentação de Eliud Kipchoge potencializa seu desempenho nas maratonas

      22/10/2026 08:05
    28. Protocolo de 4 Semanas de Papinhas Salgadas com Manteiga Ghee: Alimentação Sólida para Ulr
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      Estratégia Digestiva para Provas Acima de 12 Horas: Papinhas com Ghee

      21/10/2026 15:56
    29. Engenharia de Barras Energéticas: Como Colin O'Brady Enfrentou o Desafio de 7.000 Calorias
      Engenharia de Barras Energéticas: Como Colin O'Brady Enfrentou o Desafio de 7.000 Calorias

      A Nutrição Extrema por trás da Aventura Antártica de Colin O'Brady

      21/10/2026 12:05
    30. Waffles Salgados de Batata-Doce e Parmesão: A Nova Energia para Corredores
      Waffles Salgados de Batata-Doce e Parmesão: A Nova Energia para Corredores

      Transforme sua Nutrição em 3 Semanas com Waffles Salgados! Acesse o Protocolo de Transição e Deixe os Géis para Trás.

      21/10/2026 08:02
    31. Cardápio de 60 Horas: O Combustível de Jasmin Paris na Barkley Marathons 2024
      Cardápio de 60 Horas: O Combustível de Jasmin Paris na Barkley Marathons 2024

      Como a Nutrição Extremamente Planejada Levou Jasmin Paris ao Sucesso na Barkley Marathons

      20/10/2026 16:02
    32. Gofio Canário no Ultra Trail: Protocolo de 4 Semanas de Adaptação Gástrica
      Gofio Canário no Ultra Trail: Protocolo de 4 Semanas de Adaptação Gástrica

      A Importância do Gofio na Nutrição do Ultra Trail: Adapte Seu Corpo em 4 Semanas

      12/10/2026 15:59
    33. Rotatividade Inteligente de Cardápio na Juistreet
      Rotatividade Inteligente de Cardápio na Juistreet

      Gerenciando Ruptura de Estoque e Reduzindo Desperdícios na Entrada de Novos Produtos

      12/10/2026 14:02
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      Mingau Hipercalórico de Kristian Blummenfelt: A Refeição que Garantiu o Título Mundial de

      Como o Mingau Hipercalórico Sustentou Kristian Blummenfelt em St. George 2021

      12/10/2026 12:03
    35. Testes Piloto e Validação de Sabores na Franquia Juistreet
      Testes Piloto e Validação de Sabores na Franquia Juistreet

      Como a Juistreet Testa Novos Sabores de Bowls Antes de Liberar para a Rede

      12/10/2026 10:03
    36. Guia Completo para Produzir Gomas Energéticas de Frutas com Pectina e Sódio
      Guia Completo para Produzir Gomas Energéticas de Frutas com Pectina e Sódio

      Aprenda a fazer gomas energéticas caseiras ideais para sua maratona

      12/10/2026 08:01
    37. Engenharia de Menu: O Processo de Homologação na Juistreet
      Engenharia de Menu: O Processo de Homologação na Juistreet

      Como a Juistreet Estrutura seu Cardápio de Refeições Rápidas

      11/10/2026 17:01
    38. A Dieta dos Tarahumaras: Segredos do Pinole e Iskiate nas 100 Milhas de Montanha
      A Dieta dos Tarahumaras: Segredos do Pinole e Iskiate nas 100 Milhas de Montanha

      Como a Alimentação dos Tarahumaras Influenciou o Leadville 100 de 1994

      11/10/2026 13:05
    39. Aumentando o Tíquete Médio: Parfaits e Chia Cups no Café da Manhã da Juistreet
      Aumentando o Tíquete Médio: Parfaits e Chia Cups no Café da Manhã da Juistreet

      Como a Juistreet Aumenta suas Vendas com Inovações no Café da Manhã

      11/10/2026 08:54
    40. Guia Prático: Gel de Carboidrato Caseiro em 4 Semanas
      Guia Prático: Gel de Carboidrato Caseiro em 4 Semanas

      Como Fazer Gel Energético para Corrida na Proporção Ideal de 1:0.8 com 40g de CHO

      10/10/2026 17:04
    41. Lançamento de Bebidas Adaptogênicas na Juistreet
      Lançamento de Bebidas Adaptogênicas na Juistreet

      Inovações no Cardápio: Bebidas Adaptogênicas na Juistreet e Seus Impactos

      10/10/2026 13:06
    42. Bolinhos de Arroz Salgados: Cardápio de Adaptação Intestinal para Ultra
      Bolinhos de Arroz Salgados: Cardápio de Adaptação Intestinal para Ultra

      Transforme seu desempenho com bolinhos de arroz: receitas e plano de adaptação para corridas de 100 km

      10/10/2026 08:55
    43. O Cardápio dos Cânions a 38°C: A Estratégia de Reabastecimento de Jim Walmsley na Western 
      O Cardápio dos Cânions a 38°C: A Estratégia de Reabastecimento de Jim Walmsley na Western 

      Como a Nutrição e a Hidratação Definiram o Desempenho de Jim Walmsley na Western States 100 de 2023

      09/10/2026 15:56
    44. Cardápio Funcional de Nitratos e Tart Cherry: Guia de 3 Semanas Pré-Hyrox com Dosagens e D
      Cardápio Funcional de Nitratos e Tart Cherry: Guia de 3 Semanas Pré-Hyrox com Dosagens e D

      Maximize seu desempenho: cardápio nutricional para o Hyrox com foco em nitratos e tart cherry

      09/10/2026 11:56
    45. Nutrição de Elite: O Cardápio de 140g/h que Levou Kristian Blummenfelt ao Sub7
      Nutrição de Elite: O Cardápio de 140g/h que Levou Kristian Blummenfelt ao Sub7

      Como a Nutrição Estratégica Levou Kristian Blummenfelt ao Ironman Abaixo de Sete Horas

      09/10/2026 07:57
    46. Cardápio de Gomas Energéticas Caseiras: Protocolo de 4 Semanas para Triatletas
      Cardápio de Gomas Energéticas Caseiras: Protocolo de 4 Semanas para Triatletas

      Como Preparar Gomas Energéticas de Alta Osmolaridade para Otimizar seu Desempenho no Triatlo

      08/10/2026 15:59
    47. Crepiocas e Omeletes Funcionais Fit: O Preparo Rápido por Indução na Juistreet
      Crepiocas e Omeletes Funcionais Fit: O Preparo Rápido por Indução na Juistreet

      Como Estruturamos o Preparo Rápido por Indução para Oferecer Opções Saudáveis

      08/10/2026 09:55
    48. Toasts Fit: Controle de Desperdício e Montagem de Balcão na Juistreet
      Toasts Fit: Controle de Desperdício e Montagem de Balcão na Juistreet

      Como a Juistreet Potencializa a Produção de Toasts Fit com Pão de Fermentação Natural

      07/10/2026 18:32
    49. Shots Funcionais e Tônicos Fit: Alta Rentabilidade e Baixo Tempo de Preparo na Juistreet
      Shots Funcionais e Tônicos Fit: Alta Rentabilidade e Baixo Tempo de Preparo na Juistreet

      Descubra como os shots saudáveis podem transformar sua franquia Juistreet em um sucesso.

      07/10/2026 13:56
    50. Produção Padronizada de Granolas Artesanais e Snacks Saudáveis na Juistreet
      Produção Padronizada de Granolas Artesanais e Snacks Saudáveis na Juistreet

      Como a Juistreet Padroniza a Produção de Granolas Funcionais e Snacks Naturais

      07/10/2026 10:02
    51. Operação Enxuta com Parfaits e Iogurtes na Juistreet
      Operação Enxuta com Parfaits e Iogurtes na Juistreet

      Como Montar um Cardápio Saudável sem Cozinha Pesada e com Eficiência

      06/10/2026 18:36
    52. Pasta Energética de Tâmaras e Cacau: O Combustível Natural para Provas de 50 km
      Pasta Energética de Tâmaras e Cacau: O Combustível Natural para Provas de 50 km

      Descubra como preparar e fracionar uma pasta energética que pode ser seu trunfo em provas de resistência.

      30/09/2026 15:54
    53. Panqueca Hiperproteica de Aveia e Claras: O Combustível Ideal para o Hyrox
      Panqueca Hiperproteica de Aveia e Claras: O Combustível Ideal para o Hyrox

      Aprenda a preparar a panqueca proteica perfeita para quem busca alta performance no Hyrox

      30/09/2026 12:02
    54. Purê Salgado de Batata com 600mg de Sódio: Nutrição para Corredores
      Purê Salgado de Batata com 600mg de Sódio: Nutrição para Corredores

      Descubra como preparar um purê salgado de batata ideal para maratonistas e ultramaratonistas, evitando a fadiga gástrica.

      30/09/2026 08:01
    55. Receita Energética de 9.000 Calorias: A Nutrição de Kilian Jornet na Travessia dos Pirineu
      Receita Energética de 9.000 Calorias: A Nutrição de Kilian Jornet na Travessia dos Pirineu

      Descubra a fórmula nutricional do ultramaratonista Kilian Jornet para enfrentar os extremos.

      29/09/2026 16:06
    56. Guia Prático: Barra de Arroz e Amêndoa para Treinos Longos
      Guia Prático: Barra de Arroz e Amêndoa para Treinos Longos

      Descubra como preparar uma barra energética com 45g de carboidrato ideal para longas distâncias

      29/09/2026 11:57
    57. Validação de Sobremesas Funcionais e Sem Açúcar na Juistreet
      Validação de Sobremesas Funcionais e Sem Açúcar na Juistreet

      Como Inovações de Cardápio Otimizam a Venda Adicional na Franquia Juistreet

      28/09/2026 18:34
    58. Rollout de Novas Receitas na Rede Juistreet
      Rollout de Novas Receitas na Rede Juistreet

      Aumento da Variedade e Padronização: O Processo de Implementação de Novas Receitas na Juistreet

      28/09/2026 13:54
    59. Atualização de Bowls Quentes: O Segredo da Rentabilidade Anual da Juistreet
      Atualização de Bowls Quentes: O Segredo da Rentabilidade Anual da Juistreet

      Como a Juistreet Adapta seu Cardápio de Inverno para Maximizar a Rentabilidade.

      28/09/2026 10:04
    60. Smoothies Funcionais: A engenharia de cardápio da Juistreet
      Smoothies Funcionais: A engenharia de cardápio da Juistreet

      Como a Juistreet desenvolve receitas focadas em CMV e giro rápido.

      27/09/2026 17:05
    61. Lançamento de Itens Sazonais no Cardápio Juistreet
      Lançamento de Itens Sazonais no Cardápio Juistreet

      Como o Lançamento de Produtos Sazonais Afeta seu Tíquete Médio na Franquia Juistreet

      27/09/2026 09:05
    62. Sementes e Grãos Funcionais: Homologação e Armazenamento na Juistreet
      Sementes e Grãos Funcionais: Homologação e Armazenamento na Juistreet

      Como a Juistreet Garante a Qualidade dos Insumos Funcionais para Franqueados

      26/09/2026 12:56
    63. Logística e Conservação de Açaí Puro e Frutas Congeladas
      Logística e Conservação de Açaí Puro e Frutas Congeladas

      Protocolos de Estoque da Rede Juistreet: A Chave para a Qualidade e Satisfação do Cliente

      25/09/2026 18:32
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      Ingredientes Clean Label na Juistreet: Escalando Produtos Sem Conservantes

      Como Mantemos o Padrão em Nossa Franquia de Sucos Funcionais

      25/09/2026 13:54
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      Porcionamento Técnico de Frutas e Polpas: O Método da Juistreet

      Descubra como o porcionamento técnico pode proteger sua margem operacional na franquia Juistreet.

      25/09/2026 09:56
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      Gestão de Superfoods na Franquia Juistreet: Padronização de Spirulina, Matcha e Maca Peru

      Como a Juistreet padroniza superfoods em suas franquias de alimentação saudável

      24/09/2026 18:24
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      Caldas e Pastas Funcionais Fit: Produção Centralizada na Juistreet

      Como a Centralização e a Segurança Alimentar Potencializam a Escala da Juistreet

      24/09/2026 14:04
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      Pudins de Chia e Mingaus Noturnos Fit: Maximização de Lucro na Juistreet

      Estratégia de Mise en Place e Margem de Contribuição na Franquia de Alimentação Saudável

      24/09/2026 10:06
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      Como Implementamos Nossa Linha Sem Glúten Focando em Giro Rápido

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      Métodos de Preparo a Frio e Controle de Shelf-Life no Balcão

      23/09/2026 14:01
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      Como Padronizar Bowls Proteicos e Controlar Custos sem Perder Qualidade

      23/09/2026 09:54
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      Como utilizar TCM e gorduras de rápida oxidação para salvar glicogênio em provas longas

      18/09/2026 16:06
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      Como Zach Bitter Usou Caldo de Ossos e Colágeno para Quebrar o Recorde em 100 Milhas

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